ลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนต้องเข้าใจว่าร่างกายเราทำงานอย่างไร และต้องการสารอาหารใดร่างกายของเราคือสิ่งมหัศจรรย์จากธรรมชาติ
การรักษาสมดุลย์ของร่างกายด้วยสิ่งที่เราป้อนเข้าไป จึงเป็นการรักษาที่ต้นเหตุอย่างแท้จริงกาแฟเพื่อสุขภาพของเราไม่ใช่ยา ไม่มีผลในการรักษาโรค ไม่ใช่ยาลดน้ำหนัก แต่สารอาหารหรือสมุนไพรที่เป็นยาอายุวัฒนะในสมุนไพรของเราหลายตัวมีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลย์ร่างกาย และเร่งการเผาพลาญ พร้อมทั้งชดเชยในสิ่งที่เราขาดหายหรืออาจไม่เคยได้บริโภคเลยสารอาหารหรือกรดอะมิโนจำเป็นหลายตัวดังต่อไปนี้ มีส่วนช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายขึ้น